地域活動事業部(第1回視察研修会)終了報告

開催主旨・目的 かずさDNA研究所は国内でも数少ない大規模な遺伝情報解読のための設備をもつ施設で、植物やヒトの遺伝子研究を行っている。たんぱく質の設計図であるDNAの研究は食料・エネルギー問題から病気の原因究明までいろい… 続きを読む 地域活動事業部(第1回視察研修会)終了報告

地域活動事業部(第1回研修会)終了報告

開催主旨 目 的 健康の維持・増進のための身体活動とその意義や啓発事例について 学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・管理栄養士を育成する。 日  時 平成29年4月22日(土曜日) 14時~15時30分(受付13時45… 続きを読む 地域活動事業部(第1回研修会)終了報告

地域活動事業部(事例研究会)終了報告

開催主旨・目的 食品成分表を正しく理解し、県民の健康増進に貢献する栄養士・ 管理栄養士を育成する。 日   時 平成29年2月19日(日)午前10時より11時30分 場   所 千葉県栄養士会事務所(千葉市若葉区殿台町1… 続きを読む 地域活動事業部(事例研究会)終了報告

地域活動事業部(情報交換会)終了報告

開催主旨・目的 各職域に従事している栄養業務の経験から得られた情報の交換を 行うと共に利根川流域の旬の食材の活用を学び、食をとおした栄 養の指導に貢献できる栄養士・管理栄養士を育成する。 日  時 平成29年1月24日(… 続きを読む 地域活動事業部(情報交換会)終了報告

地域活動事業部(第2回視察研修会)終了

開催主旨 ・目的 日本食品分析センターで施設の見学と食品表示基準で定められた 栄養表示制度について学び、県民の健康増進に貢献する栄養士・ 管理栄養士を育成する。 日時 平成28年10月12日(水) 場所 日本食品分析セン… 続きを読む 地域活動事業部(第2回視察研修会)終了

地域活動事業部(第3回研修会)終了報告

開催主旨・目的 今年度はたんぱく質の代謝をテーマに研修会を企画しています。 3回目はたんぱく質調整食品について学び、サルコペニアを予防し 健康寿命を延ばすためより効果的かつ具体的な栄養指導で県民の 健康増進に貢献する栄養… 続きを読む 地域活動事業部(第3回研修会)終了報告

地域活動事業部(第1回視察研修会)終了報告

開催主旨・目的 日本の食文化の基礎は室町時代に築かれたといわれていますが、現在の 食材を使い、江戸時代の料理の特徴を再現した食事を取りながら江戸か ら今に伝わる生活の知恵、環境に優しいエコな取り組みを学び、県民の 健康増… 続きを読む 地域活動事業部(第1回視察研修会)終了報告

地域活動事業部(第2回研修会)終了報告

開催主旨・目的 今年度はたんぱく質の代謝等をテーマに研修会を企画しています。 栄養の指導を進める上で、代謝についての理解は基本です。臨床 栄養学・応用栄養学の面からたんぱく質の代謝について学び、より 効果的な栄養の指導の… 続きを読む 地域活動事業部(第2回研修会)終了報告